粉紅雨傘的國度

戲劇一姐張鳳書，近一年來刻意將工作量減少，除主持的美食節目外，也鮮少出現在螢光幕前或出席公開活動，專心在家相夫教子。近年來最大興趣就是鑽研美食烹飪，此次才會接下與綠巨人的合作，聯名出版食譜，首次公開俏媽咪私房料理！ 
 除了出版食譜外，鳳書說，最近食安問題真的太嚴重了，剛好趁這機會出來親自跟粉絲們面對面地分享，如何輕鬆作出安心料理，符合「美味」、「品質」、「營養」的要求，照顧全家人健康!  
 進一步問到鳳書「安心料理」的秘訣？鳳書說，當然就是由「食材」做起！她透露先前到超市採購，光是挑選食材就花去她快3個小時的時間，朋友甚至都開玩笑說：「阿你是在挑鑽石喔？！」當下她心想，為了要提供家人最安心的料理，「當然挑食材也要像挑鑽石一樣，睜大眼挑啊！」她補充，光是以玉米來說，她的鑽石級標準就要符合：色澤鮮黃、粒粒飽滿、專業切割、清脆口感，「不僅口感好、賣相佳，營養胚芽也都保留在玉米裡，吃起來當然安心！」在家有了鳳書這位對食材嚴格把關的大廚，全家人真是幸福又安心啊！ 
  見面會現場，鳳書也帶了一身好手藝犒賞粉絲，獨家示範了兩道私房料理。她笑說，「準備的兩道菜一定叫大家滿意！」果然，鳳書現場大展身手，接二連三巧手上演翻鍋秀！俐落的身手與純熟技巧，看得現場粉絲直呼，原來電視劇裡演技精湛的張鳳書，也有這麼PRO級大廚的好身手！「鑽石級標準」不但照顧全家人的健康，也征服粉絲的心